第3章 展示廚藝,技驚四座
四合院:被全院女人盯上我贏麻了 無雙國士 加書籤 章節報錯
洗漱完,何雨柱便出門,前往軋鋼廠食堂。
一路上,何雨柱哼著歌,看著周圍很有年代感的建築,匆匆忙忙騎腳踏車上班的行人,以及路邊一行一行的大字標語,他的嘴角忍不住露出一抹充滿深意的微笑。
沒一會,何雨柱便到了軋鋼廠食堂。
“師父,您來了。”何雨柱一進食堂,就聽見胖子和馬華給自已問好。
何雨柱笑著點了點頭,也沒有多說話,他四下打量著食堂後廚,東摸摸,西看看。
這後廚的環境是差了點,但做菜嘛,倒是裝備齊全。
這時候,馬華走過來,說道:“師父,剛才辦公室那邊來人了,點名讓您做一道小雞燉蘑菇,再炒個酸辣土豆絲。”
“行嘞,菜備好了嗎?” 何雨柱答應了一聲,便拿起一旁的圍裙系在身上。
“都備好了。”馬華點頭道。
“那就開整吧!”正好何雨柱的神級廚藝已經載入完成,可以先練練手。
說話間,何雨柱已經拿起馬華提前準備好的土豆,隨手就切了起來。
只聽見“蹭蹭蹭”的聲音響起,那手法之連貫,比之前不知道強了多少倍。
馬華見狀,眼睛瞪得溜圓,眼神始終沒有離開何雨柱的菜刀。
“我滴媽呀,師父,看來這才是您真正的實力啊!您可太厲害了,啥時候教教我呀?”
然而,這時候,聽到切菜的聲音,不僅徒弟馬華在看,其他的幾個廚師和洗菜師傅也都圍了過來。
所有人都被何雨柱的刀功所震撼到了,尤其是旁邊一個正在做大鍋飯的廚師,他低頭看了看自已切的土豆絲,又看了看何雨柱切的土豆絲。
一臉無奈地搖了搖頭,說道:“何師傅呀,要不怎麼說您是給領導做飯的呢?光這切墩,我就和您差了十萬八千里!”
聽到這個廚子的誇讚,何雨柱笑了笑,說道:“這聞道有先後,術業有專攻嘛!我這也是打小跟我爹學的,您呀,再練幾年,指不定就超過我了,您說是吧?”
“何師傅,您就別謙虛了。看來呀,您以前做菜,是給大夥留著面子呢!要不今個你好好露一手真本事,給大夥開開眼。”
“這……不太好吧!我挺謙虛一人……”
“何師傅,您就別推辭了,露一手唄!”
“是呀,師父,您就露一手給大夥瞧瞧唄!”
“行……那我可露了。”
“露唄!”
說著,何雨柱已經將土豆絲切完,並放入清水盆中。
接著,他起鍋燒油,幹辣椒,蒜瓣熗鍋……
可以說何雨柱的動作,簡直是行雲流水,一氣呵成。
無論是火候控制,還是顛鍋手法,那叫一個信手拈來。
旁邊看的人也直呼內行,掌聲不斷,沒想到一個酸辣土豆絲兒,就能看出做菜的功力,不用想這菜的味道肯定一絕。
大夥看完,都是連連讚歎。
人群散去後,馬華突然走了過來,說道:“師父,您做菜真是太厲害了,您啥時候教教我唄!”
何雨柱見馬華人老實也好學,便點點頭說道:“馬華,咱們這做廚子的,講究的就是一個廚藝,而這廚藝可不是簡簡單單地做菜好吃就行。”
“講究的是一個色香味俱全,這就要求用料刀工火候等等,每一樣都是關鍵。來,你切個墩,我看看你刀功怎樣。”
馬華很認同地點了點頭,便在一旁展示起來,雖然他的刀工沒法和何雨柱比,但也算上道了,只要勤加練習,以後肯定會有很大提升。
接著,何雨柱便在旁邊手把手教他。
就在這時,胖子在一旁看得心裡直癢癢,他也想得到何雨柱的指點,於是走上前,說道:“師父,您也給我指點指點唄。”
何雨柱回頭一看,這胖子他可印象深刻,是他的徒弟之一。
不過,後來這小子為了於莉多給他500塊錢工資,居然背叛了自已。
雖說人往高處走,水往低處流,算是人之常情,但現在的何雨柱可不是當初的那個傻柱,他決定先教訓教訓這小子。
“胖子呀,你還是先去洗菜吧,你學做菜還沒到時候。”
“那師父,我到啥時候才能學做菜呀?”
“這個就得看你表現了,到時候再說唄,你急什麼?”
胖子見何雨柱拒絕了自已,嘴角抽搐了一下,內心憤怒不已。
明明他比馬華進廠早,也比他拜師早,憑什麼教他不教自已啊!
但他只能忍著,誰讓人家何雨柱是食堂掌勺的大師傅呢?在這後廚,大家憑的是真本事吃飯,可不是論資排輩。
做完午飯,何雨柱按照慣例,開始在後廚小憩,其他師傅也都回去午休了。
這時,劉嵐掀開門簾,看了一眼何雨柱,說道:“何師傅,秦師傅找您。”
“謝了。”傻柱睜開眼睛,跟劉嵐道了聲謝。
心裡卻嘀咕,她怎麼來了?早上不都把話說清楚了嗎?
到了屋外,何雨柱白了秦淮茹一眼,吊兒郎當地說道:“怎麼?秦姐,有事找我?”
秦淮茹見何雨柱對自已笑,以為他把早上的事忘了,或者說他後悔了。
於是秦淮茹也笑了笑,說道:“傻柱啊,你今天早上可把姐嚇壞了,那般絕情的話,可不像從你嘴裡說出來的。”
說完,她還往何雨柱身邊湊了湊,拼命地擠出兩滴眼淚,然後用衣袖抹了抹。
何雨柱見狀,不禁在心裡冷笑一聲。
靠,又來這一套。
看來,秦淮茹以為他早上說的話,是跟她鬧脾氣呢!
於是,何雨柱往後退了一步,和秦淮茹保持一米的距離,這才開口道:“秦姐,我早上說的話真沒開玩笑。這麼說吧,你也知道廠裡一直傳咱倆的關係,可事實是怎樣的,你心裡最清楚,自從賈哥去世後,你家孩子多,上有老下有小,家裡負擔全壓在你一個女人身上,確實挺難。”
“所以,作為鄰居,我能幫一點是一點,這幾年我每次回家帶回去的飯菜,幾乎都進了你們家。至於我的工資,你這幾年也一直在幫我代領。我呢,就平時好喝點酒,其他的也沒什麼生活開支,現在,我家裡就剩幾十塊存款,這錢去哪兒了呢?我想你心裡比我更清楚。”
說到這裡,秦淮茹低下頭,壓根不敢看何雨柱。
她知道自已一直拿傻柱當長期飯票,而她平時也就幫他洗幾件衣服,收拾一下屋子,她知道自已理虧。
現在傻柱不讓她代領工資了,也是情理之中,畢竟人家跟她沒什麼關係,憑什麼幫她養活一大家子呀。
可是,傻柱今天把話挑這麼明,是什麼意思啊?難道他嫌自已一直不跟他做那事?或者說,他被廠裡哪個狐狸精勾引了?
思來想去,她也覺得不太可能。
可是話都說到這份上了,她也怕傻柱跟她翻舊賬,要是讓她還錢,她就完了。
於是,秦淮茹又開始裝可憐,一邊哭窮,一邊抹眼淚:“傻柱,秦姐知道這幾年多虧了你的幫襯,要不是你,我這家早散了。但我現在也沒錢還你,今天姐來找你,是因為家裡實在是沒餘糧了,你能不能看在姐的面子上,幫我從食堂弄一些棒子麵回去。”