第17章 好吃的麻辣酸菜魚

陳策還未到家，就被守在院外的兩個小丫頭蹲到了。

“二哥回來了，二哥回來了！”，兩個小丫頭撒丫子朝陳策飛奔而去。

還在屋裡準備弄飯的肖氏聽到兩個丫頭的歡呼聲也走了出來。

看見兩個小傢伙，陳策也有些高興，摸了摸像樹袋熊一般掛在自已雙腿上兩個丫頭的腦袋：“這幾天二哥不在家，妞妞跟囡囡乖不乖啊。”

“乖！”兩人異口同聲的答道。

“二哥，二哥，今晚我們吃魚！”妞妞獻寶一般的對陳策說道。

“魚？”

這是肖氏看見陳策平安回來，臉上露出笑容：“今天給周老爺池塘清理淤泥，周老爺給每人發了一條魚當做工錢。”

肖氏看見陳策背後的大包裹，有些不解的問道：“二郎，你背上背的是什麼？”

“這個啊，都是些衣服鞋子，還有吃的”，陳策把包裹放了下來：“娘，你來幫我拿拿，我背不動了！”

看著沒多少東西，沒想到這麼沉，陳策揹著走了不到一里地，就累得不行。

一聽有吃的，兩個小丫頭馬上鬆開陳策的褲腿，伸手就想把包裹開啟。

肖氏一手拍掉兩隻小手，教訓道：“在這裡開啟像什麼樣，要開啟也是回去後再開啟，你看你們兩個，都成什麼樣子了。”

被孃親教訓了一頓，兩個小丫頭也不敢再造次，只是癟著小嘴，一副委屈的模樣。

陳策倒不覺得兩個小丫頭有什麼不對，本來就是天真無邪的年紀，在後世，三歲小朋友都還離不開父母的視線，而這兩小丫頭不僅會拾柴，還會摘野菜。

回到家，妞妞跟囡囡就纏著肖氏，讓她趕緊開啟包裹，陳策則去看了看水缸，裡面有一條兩斤左右的草魚。

前兩天剛談成了泡菜生意，今天回來就有魚，正好可以做一鍋酸菜魚讓家人們嚐嚐，酸菜魚的味道。

其實，從陳策穿越過來以後，就吃過兩頓肉，一頓是席君買拿來的那隻山雞，還有就是去長安城吃的那一頓飯。

“呀！好漂亮！”

肖氏開啟包裹，最上面的是兩個小丫頭的鞋子，然後又看到帶花朵的小裙子，兩個小丫頭嚷嚷著要馬上穿上。

肖氏無奈，只能安撫兩個小丫頭，等晚上洗過澡後再穿，不過涼鞋還是拿出來給兩人換上，不大不小，剛好一腳。

兩個小丫頭高興得在院子裡跑來跑去。

當肖氏看見陳策給自已買的衣服時，眼睛微微泛紅，心疼的對陳策說道：“二郎，你又拿壽命……。”

“沒呢，這都是在長安城買回來的”，陳策用手撈起草魚，用刀背對著魚頭“梆梆”就是兩下。

“你還騙娘”，肖氏從包裹裡拿出5斤裝的大米：“長安城有這個賣？”

陳策嘿嘿一笑：“也沒買多少東西，不礙事的。”

陳策想起，自已懷裡還有四兩銀子，腰間還掛著一貫銅錢，紛紛拿出來遞給肖氏，道：“對了，娘這錢給你。”

看著那捆得整整齊齊的銅錢，還有4枚碎銀子，肖氏露出不敢相信的表情，急忙問道：“二郎這錢是哪裡來的？”

“賺的啊”，陳策毫不在意的說道：“一共是五貫錢，我嫌麻煩就換了四兩銀子。”

“五貫錢！”肖氏驚呼了一聲。

“娘，這錢，怎麼說呢，是長安城的一個小娘子提前給的定金，你可不能拿去藏起來了，我還要拿來開泡菜廠……哦，是泡菜作坊的。”

“小娘子？定金？泡菜作坊？”肖氏一頭霧水，覺得兒子的話怎麼越聽越迷糊。

看著肖氏一臉迷惑的的神情，陳策一邊處理著魚，一邊耐著性子解釋了一遍。

當肖氏聽到一年五百貫時，驚得嘴巴能塞進一個雞蛋。

當聽完陳策的解釋，肖氏總結道：“你是說，你跟長安城一家酒樓的小娘子簽了契約，一年賣五百貫錢的泡菜給她？”

陳策點了點頭：“大概是這個樣子。”

肖氏張了張嘴，發現根本不知道說什麼。

陳家不說三代，就是祖祖輩輩都是在地裡刨食的農家子，突然間兒子要開作坊，還要做一年五百貫的生意，這訊息來得太突然了。

而且酸菜很多人都會做，為什麼那小娘子會選擇跟二郎合作？

陳策把魚鱗去掉，準備片魚，見母親肖氏盯著包裹發呆，於是提醒道：“對了，娘，包裹裡還有一些零食，你拿一點給妞妞跟囡囡吃，別拿太多了，一會兒吃不下飯，娘？”

“哦，好的”，肖氏心不在焉的叫了一聲妞妞跟囡囡。

兩個小丫頭聽到有吃的，立馬飛奔到母親身邊，等著投餵。

肖氏隨手拆開一包，從裡面拿出山楂卷，一個小丫頭一人就給了一根，剩餘的統統都被打包收好，拿到裡屋去了。

兩個小丫頭第一次吃到酸酸甜甜的山楂卷，“咯咯”的笑聲充滿了整個小院。

家裡還有一點點生薑跟蒜，陳策讓母親去小院外的菜地拔了一根羅服（白蘿蔔），切成片。

趁這空檔，陳策從商城裡買了一桶5L的菜籽油，一包川味麻辣酸菜魚調料包，總共花了100元。

陳策把包裝撕掉，扔進還未點火的灶坑裡，拿了一把乾草準備生火，結果發現生火居然是用鑽木取火的方式來。

這真把陳策給驚到了，這玩意兒不是茹毛飲血那種遠古時期才用的嗎？古裝電視劇裡也都是用擰開吹一下就著火的火摺子，怎麼到自已家時還在用這麼落後的生火方式。

鑽木取火陳策根本不會，只好在商場買了一提火柴（10盒裝），拿出一盒，剩下的都放在灶臺邊。

生起火，等鍋燒熱，陳策先是放了一些油，然後把麻辣酸菜調料包倒進去，由於是陶罐，陳策也看不清罐裡的情況，只能憑感覺。

隨著調料被炒熱，一股香油混合著酸菜的香氣充滿整個廚房，就連在外面玩耍的兩個小丫頭都被香味引了過來。

“二哥，你在做什麼好吃的？”囡囡伸著腦袋就往陶罐裡面瞅。

陳策怕濺起來的熱油燙著她，於是開口道：“如果囡囡跟妞妞在一旁安靜的看二哥做菜，那麼二哥一會兒獎勵你們好喝的飲料哦！”

兩個小丫頭不知道飲料是什麼，但聽到有好喝的，都立馬變成乖寶寶。

調料炒得差不多了，陳策用木瓢倒了一瓢水進去，香味隨著蒸汽騰起變得更加濃烈。

“二郎，你這是在煮酸菜？”肖氏端著洗淨切好的白蘿蔔走了進來。

“嗯”，陳策接過母親手上的白蘿蔔，倒進罐裡。

“可這酸菜，怎會這麼香？”

酸菜的味道肖氏怎麼不知道，家裡還裝著一罐前幾天剛醃製的酸菜呢！

可陳策弄出來的酸菜沒有那種酸臭味，反而是一種香味。

“這個啊，用熱油炒過以後，酸菜就會變得香味十足”，陳策往灶里加了一些木枝，讓火燒得更旺一些。

“油？”肖氏東張西望，最終在灶臺下面，發現那一大桶黃燦燦的東西。

這東西又是二郎拿壽命換的。肖氏有些無奈，剛才說過他，轉眼時間又弄出一大桶油！得找個空閒給他好好說說，不要覺得自已年少，就能肆意浪費自已的壽命。

待鍋裡的水燒開，陳策把魚肉倒了進去。

本來想做油潑魚的，只是自已的刀工實在是太差，皮片有點厚實，怕燙不熟。

煮了一分鐘左右，陳策連魚帶湯倒在一個盆裡，立馬又熱了油。

撒上蒜泥，澆上熱油，一盆香氣四溢的油潑麻辣酸菜魚算是做好了。

看著不斷沸騰的魚肉，幾人都忍不住的嚥了一口口水。

妞妞跟囡囡飛快的去拿碗筷，肖氏怕燙著兒子，找了一些乾草隔熱，端到堂廳的桌上，而陳策躲進自已的房間，出來時，手上多了一瓶沒有標籤的橙汁。

一頓酸菜魚，彷彿開啟了兩個小傢伙食物的新世界，就連肖氏都連連誇獎兒子做得好吃。

看著一家人其樂融融的吃著飯，陳策心裡覺得溫馨無比，就是兩個小傢伙吃相斯文一點點就更和諧。