第27 章 做甜品很治癒
我也不想心動啊,可她叫我哥哥哎 三顆心臟 加書籤 章節報錯
阮時根據記憶,順利找到了甜品店,第一家的店名很簡單,就叫 sweet。
“你好,您的右手邊有盤子,可以自己選喔,也可以讓我拿。”
在收銀臺的店員小姐姐笑得很甜,態度很好,而且長得也好看。
“你好,謝謝你呀小姐姐,但我不是來買東西的,我想問一下,你們這還招人嗎?”
“這樣呀,你等一下,我去喊一下店長。”
小姐姐人很好,臉上一直掛著笑,阮時看了看店裡的擺設,溫馨漂亮,店主肯定也是一個很好的人。
“你好,我是sweet的店主。”
阮時看著眼前的老闆,看著年紀就是二十五六的樣子,很大氣的五官,淺棕色的頭髮被她隨意的紮起來,應該沒化妝,但是塗了口紅,張揚又明媚。
“嗯,長得不錯,我喜歡。”
阮時剛打算做自我介紹,就被老闆娘的話驚到了,這麼直率的嘛。
“不過店面不算大,我不需要收銀員,也不需要幫工。”
“不是的老闆,我會做一些甜點,所以我想請您給我一個機會,讓我試試行嗎?”
見老闆沒說話,阮時繼續補充,“您讓我試一下,要是您覺得可以我們再繼續談,要是不行的話,被我浪費的材料我可以付錢。”
這麼一說,宋晚禾便沒有什麼後顧之憂了,剛好現在開學季,旁邊的甜品店又多開了幾家,她本來也打算再找個師傅研究新品的,不然很快就會被淘汰。
雖然阮時看著年紀還小,但是試試又不吃虧。
“那先認識一下吧,宋晚禾,你年紀比我小,就喊我晚禾姐吧。”
“晚禾姐好,我叫阮時。”
“我叫葉希,你叫我小希就好啦。”
阮時跟在宋晚和後面進了廚房,“你要不要試試做蛋糕?剛好我這有幾個訂單,你做成功後就能立馬上班幫我了。”
軍訓結束,剛來的新生好多都以宿舍為單位慶祝步入大學生生活,所以接到了好幾個訂單,她已經忙了好久了。
當然,這只是那些關係好,大家都相處不錯的宿舍。
阮時點點頭,“可以呀,晚禾姐,那我先加一下你的微信,你把要做的式樣圖片發給我可以嗎?”
“當然,我掃你吧。”
阮時加完微信後看了看,這個款式不算難,就是一個很小清新的抹茶蛋糕,阮時呼了口氣,帶上手套便開始做。
要先做抹茶奶凍,將牛奶和淡奶油加熱至到50度,再加入抹茶粉和砂糖以及泡軟的吉利丁片,攪拌均勻後倒入模具中冷藏。
抹茶奶油就更簡單了,阮時找到白巧克力,放在碗裡隔熱水融化,再加抹茶粉攪勻,加淡奶油和白砂糖打發就行。
宋晚禾時不時看一下阮時的進度,小姑娘倒是很麻利,最重要的是,壓根就沒打擾到她,東西找不到的時候也會自己先看,而不是張口就問。
而且阮時的動作看起來像是學過,剛剛在外面時她明顯緊張,所以宋晚禾以為阮時基礎並不好,現在看來倒是她想錯了,小姑娘還是有一手的。
抹茶蛋糕胚是宋晚禾剛剛就做好的,阮時拿出來後用模具去掉邊緣後便開始組裝,蛋糕胚+奶油+奶凍,這是第一層,第二層用的是蛋糕胚+奶油+芒果塊,最後蓋上蛋糕胚,奶油抹面,裱花裝飾即可。
“晚禾姐,我做好了,您現在有時間嘗一下嗎?”
阮時現在已經不緊張了,做甜點本來就是一件很治癒的事情,在剛剛做蛋糕的過程中,她慢慢的就放鬆下來,不管結果怎麼樣,她都能接受。
“不用,你包起來放冰箱吧,等下外賣小哥會來取。”
宋晚禾知道,阮時的每一個步驟都很規範,就算不嘗,她也知道,味道肯定不錯。
做甜點還能看出一個人心靜不靜,很顯然,阮時享受做甜點的過程,她是真心喜歡做甜品。
“啊?我,謝謝晚禾姐!”
阮時很開心,她沒有去否定自己做的不行,而是相信宋晚禾的評價,也相信自己的能力。
幸好之前在蛋糕店學過這些東西,加上本來就有點天賦吧,阮時上大學的第一份兼職,比自己想象中要圓滿。
阮時給盒子綁了個漂亮的蝴蝶結,然後小心的放在冰箱。
“談一下工資待遇吧,你應該在附近上學吧?”
“嗯嗯,我剛上大一,是旁邊師大的。”
“那你週一到週五只能兼職,我方便看一下你的課表嗎?”
阮時點點頭,將課表截圖發給了宋晚禾。
“還好,你的課不算多,就是每天的上課時間都不太一樣,這樣的話,我按天給你算工資,不按小時,你覺得行嗎?”
要是按小時算的話,像週一,阮時早上有一節課,白天還有一節,等到下課來店裡幫忙的時候,幾乎都不用做甜品了。
“可以呀,我能理解,晚禾姐。”
“那我就直說了,按天算,一天一百六,但是,我是有要求的。”
阮時在聽到兩百的時候眼睛都亮了,她以為只能開到一百,沒想到比她預期高了這麼多。
畢竟她以前在鎮上的蛋糕店幫忙,一個小時就十來塊錢,現在她一天平均就能來五個小時,卻能拿一百六一天,這個工資高了可不是一星半點。
“晚禾姐,你你有什麼要求儘管說,我保證全部做到。”
“第一,你不能偷懶,在沒課的時候需要過來,當然,晚上不用,你工作到六點下班,第二,你既然要做甜品,那就要做出你自己的風格,現在店裡的這些你需要分擔一半,同時,你要做其他的新品,可以是店裡沒有的,借鑑了網上糕點師的,也可以是你自己的創意。”
“不管是哪一種,你做完後都需要我來打分,合格的話就當新品上,總之,以兩週為單位,你需要給我一份店裡沒有的新品。”
“第三,我希望你認真對待,要是不行的話我隨時可以辭退你,還有,你並不是只負責做甜品,在小希忙的時候,你需要幫她,反正店裡有什麼其他的活,你也要跟著幹。”
阮時連連點頭,這些她都可以接受的,而且晚上不用上班,她也有時間學習。
雖然賺錢很重要,但阮時也想拿獎學金,想好好提高自己。
“保證完成任務!那晚禾姐,明天的上班時間是幾點到幾點呀,我後天才開始上課,所以我想明天就開始上班。”
早上一天班就能多拿一天的錢,阮時現在覺得生活未來可期,有了兼職的錢,等攢到畢業的時候,助學貸款她很快就可以還清了,而且也不用姑媽給她生活費,還可以給俞白買禮物。
“早上八點半到十一點半,一點半到五點,還有其他問題嗎?”
宋晚禾看著阮時這麼開心,有些寵溺的搖搖頭,她一向喜歡機靈好看的小姑娘,雖說不能以貌取人,但長得漂亮光是看著就賞心悅目。
“沒啦沒啦,晚禾姐,我現在也沒事,你再給我點任務吧。”
阮時對漂亮姐姐沒有抵抗力,剛剛還覺得緊張,現在就敢直接拉著宋晚禾的手撒嬌。
做蛋糕真的太治癒了,阮時很喜歡這種感覺,而且宋晚禾這麼好,她是真心想幫忙的。
“我不要錢,從明天開始算工資。”
“那我再給你發個訂單,就交給你來完成。”
“好呀好呀,我馬上去做!”