第 71章 賺錢了當然要吃點好的

李滿禾笑著答話:“當然賣完了，時間還早我就和小玉去買點吃的。

吃點好的，娘還得喂弟弟奶，一家子也都得養養。”

李滿玉也說:“我大哥還沒下工，娘，你不知道咱家的烤紅薯可好賣了，只要一出爐，立馬搶完。

今天我們走時候，還有很多人沒有買到。”

一家人歡歡喜喜。

谷昱珩剛跑步回來，李滿禾說每天跑步可以增強體魄，提高抵抗力和身體素質。

他也就按這個練習著，最近都開始在腿上綁沙袋了。

從前天找白玉書要了那幾件兵器後，他覺得自已好像刀槍不入一樣。

但是卻比之前更加勤奮，在等周老說的一個契機。

最近幾天大家都是在一起吃的飯。也沒什麼好吃的，一般就是紅薯米粥，山藥米粥。

今天張月娘燜了米飯是想著三個孩子做工，賣紅薯都辛苦了，谷昱珩練功更辛苦。

而且都是長身體的時候。

就多做了點飯。

李滿禾洗乾淨手來到灶房，要把這吃的給收拾了。

“娘，我熬點豬油，以後可以炒菜用。你幫我把姜和蒜切絲。”說著就端著水盆，洗豬下水。

肝臟和心很好洗，肺比較髒，就用粗鹽好好搓洗一下。

豬板油切成小塊，很好切，像切硬豆腐一樣。

李滿禾沒有煉過豬油，但是她小時候經常看見奶奶做。

李滿玉把水燒熱，李滿禾把一塊塊油脂用刀剷起，放進鍋裡。

用勺子扒拉扒拉，髒東西和血沫子順著水就出來了，在水沒開前，撈出到溫水裡洗乾淨。

張月娘在一旁看著也不說話，之前婆婆和弟妹也是熬豬肉的，但是和小禾的做法也不一樣。

鍋裡又加水到和豬板油平行的位置，李滿禾不停翻動。

熬了五六分鐘，水的顏色變得乳白，像牛奶一樣。

李滿禾心裡一喜，這是水油混合物。

剛開始還怕把板油煮熟，熬不出來，這下可放心了。

大火，為了防止糊底和粘鍋，李滿禾用力的攪著。

加薑片去腥味，奶奶每次都會放點白酒，就會很香很香。

慢慢等水蒸發完，水就變得清亮亮的。

李滿玉按姐姐說的轉小火慢慢熬。

李滿禾揮舞著大勺子，慢慢炸，慢慢煉，慢慢的油渣有了焦邊，又變成金黃色。

停掉火把豬油渣都給撈出來，豬油倒到大瓷碗裡晾涼。

李滿禾給小妹捏一塊豬油渣塞她嘴裡，順手也給自已嘴裡填一塊兒，李滿玉邊嚼邊含糊不清的說:“姐，姐，姐，這也太香了吧。

我舌頭都要掉了，娘，你也嚐嚐。”

張月娘忙擺手說不吃。

李滿禾都沒看她直接給她塞嘴裡，咧著大嘴笑嘻嘻的說:“娘，香不香。”

張月娘看閨女都這樣了，當即點點頭:“嗯，香，真香。”

谷昱珩大咧咧走過來說:“做什麼好東西呢，我在外面都聞到香味了。”

看到後就捏一塊兒扔自已嘴裡:“豬油渣啊？我娘包的這個大包子可香了。想想都饞了。”

張月娘默默記在心裡。

這小孩可憐，和自家禾姐差不多，父母都沒了，以後就當自已多一個兒子就行。

低頭看到他露著腳趾的鞋子，趕緊說:“珩哥兒，等得空把鞋子脫下來，嬸子給你補補。”

谷昱珩看了眼自已的鞋子，不好意思的撓撓頭。

他不是沒鞋穿，帶的有點銀子，一到這就買鞋了，但是這幾天跑步太多，費鞋。

忙應道:“得嘞，嬸子，吃完晚飯我就給您拿過去，只要你別嫌棄。”

巧婦難為無米之炊，但是自已有小空間。

豬肝切片，大泡椒切絲，蔥薑蒜放剛才的油鍋裡爆香，一下鍋，“滋啦滋啦”一聲，香氣撲鼻。

爆炒豬肝上桌。

又拿出金針菇，雞蛋，做了個肺片湯，食材著實有限。

豬心小，回來最先扔空間的高壓鍋裡，放上大料滷上了。

李滿禾根本沒顧上能進空間的驚喜，本來只是想順手扒拉點食材，沒想到進去了。

拿出拳頭大小的豬心切片。

又找出糖做了個拔絲地瓜。

那點瘦肉做了個水煮肉片。

端上八仙桌真是滿滿一桌。

晚上李滿倉到家，七口人圍坐在八仙桌旁吃的開懷。

大米飯和肉菜，有滋有味。

周老獨愛拔絲地瓜:“丫頭，你說這也是紅薯做的？這還能扯出長長的絲呢，

紅薯咋那麼厲害的。”

錢伯年紀大了，牙口不好，最喜歡肺片湯，因為加了醋，酸酸的，喝完胃裡舒服極了。

李滿玉和谷昱珩他們四個小的最喜歡水煮肉片，瘦肉滑嫩彈牙，辣香過癮，吃的直吸溜但是下飯。

李長海兩口子沒挑的，每樣都喜歡。聽李滿禾說吃豬肝可以補血，倆人更多的吃了豬肝。

今天是七口第一次坐在大桌上吃安穩飯，也是李滿禾來到這賺錢的第一天。

吃完飯，張月娘驚喜的叫李滿禾去看已經凝結好的豬油。

白若凝脂這一刻具象化了。今天煉的豬油可真完美，奶白色，張月娘第一次見到這種，直誇李滿禾厲害。

收拾好後一家人圍坐在炕上聽李滿禾算賬。

李滿玉從腰間的包裡掏出剩的錢說:“買肉總共花了70文，除了坐車錢和攤位費錢，今天咱們賺了100文，現在總共還剩10文。”

李滿禾一聽眨眨眼。

賺錢了嘛，本來就該吃頓好的，而且這也快過年了。

笑嘻嘻的說:“小玉，那剩的十文你先拿著吧，咱們能花就能掙，以後就多攢些就是了。”

雖然昨天晚上都算好了，大概能掙100文，但是今天聽到這個數字，李長海兩口子還是驚訝了一下。

這樣算來，十天就能賺一兩銀子，一個月就三兩，這簡直是天上掉下來的好買賣啊。

李滿玉卻沒那麼樂觀，花錢如流水，自已得學著姐姐記賬把這些都給記下來。

李滿禾敢拍這良心說她可真沒記賬，就是隨便劃拉一下，算了算數。

張月娘說:“小禾，那明天咱們弄多少紅薯啊。”

李滿禾想了想說:“還是60個吧。”