第61 章 火鍋

今天是冬至，在古代可是個重要的節日呢！向谷想趁此機會，請些人到家裡來做客，順便試試那口嶄新的鍋子。要是大家都覺得好吃，那她就在城裡開家火鍋店吧！畢竟，開火鍋店可容易多啦——只要有一口熱鍋，備足各式各樣的食材即可，根本用不著廚藝精湛的大廚。而且管理起來也方便得很！還可以做成連鎖的形式。不過，她初來乍到，人生地不熟的，要想開好這家店，還得仰仗義父的幫忙。有義父的加盟，再加上縣令大人在背後支援，這火鍋店肯定能順順利利地開起來！

受到山谷的邀請後，肖員外一家自然是毫不猶豫地欣然應允。當慕雨得知這個訊息時，他不禁大吃一驚，但內心卻充滿了喜悅。這意味著向谷已經將他視為真正的朋友，並將其歸入到自已人的範疇之中。

在京城裡，慕雨其實也擁有著幾位知心好友。然而，與這些朋友相比，他對即將見到山谷的期待卻是截然不同的。他也說不清楚，不就吃個飯嗎 ，激動什麼。

一旁的大山注意到了公子欣喜若狂的神情，不禁微微撇嘴。曾經的大公子總是能夠保持冷靜沉著，情緒不會輕易外露。而如今，公子似乎變得越來越不同尋常，當然他的變化只和向姑娘有關。

到了吃飯的這一天，眾人都來的比較早，肖員外沒有想到，向谷竟然還邀請了縣令，這讓他喜出望外，他知道向谷和縣令有點交情，沒想到可以到這個地步，看來這個女兒不一般啊。

向谷定製了一張長條形桌子。在老爺子那屋能夠放下。眾人寒暄落座。當然請慕雨坐的主位，但是慕雨百般推辭，最終還是宋老爺子做了主桌。本來大多數時候都需要男女分席，在向谷的堅持下，大家都坐在了同一張桌子上。

宋老爺子和宋玉兒都是見過大世面的，自然也不會侷促，肖老爺和夫人看見他們兩個都那麼坦然，慢慢的也放鬆輕鬆下來。肖晨看見上桌上的鐵鍋子，好奇極了。

食材向谷老早就已經準備妥當，由於牛肉實在太難買到，因此她提前預備了好幾斤羊肉。在此之前，她特意詢問過眾人的飲食偏好，得知沒人不喜歡吃羊肉後，便不再準備豬肉。冬季裡大白菜數量較多，自然而然成為了主要食材。此外，還有各式各樣的蘑菇、凍豆腐和幹豆腐等作為輔助。向谷更是親自操刀，調製了幾碟精緻的小鹹菜，有幹豆腐絲、胡蘿蔔以及甜蒜等。值得一提的是，那九月份時醃製的小黃瓜，被她切成碎末後與肉末一同炒制，清爽極了。

吃火鍋，最重要的當屬那蘸料了！向谷親自動手，仔細地調配著蘸料。她先舀起一勺濃郁的芝麻醬作為主味，然後將花生細細磨碎，撒入其中增添香氣。接著，再加入適量的辣椒油，讓辣味與麻醬的醇厚相互交融。待一切準備就緒後，她小心翼翼地將這份精心調製的蘸料分給每一個人。

眼前的鍋子分為上下兩層，底下燃燒著熾熱的木炭，為整個餐桌帶來陣陣暖意。而那用作鍋底的，則是事先用慢火熬製多時的骨頭湯，散發著誘人的鮮香。向谷親自做起了示範，她夾起一片切得薄如蟬翼的羊肉放入鍋中。稍等片刻，待肉片變色熟透，便迅速撈起，蘸上那碗自制的美味蘸料，送入口中。眾人見狀，紛紛效仿。

眾人都是第一次嘗試這種新奇的食物，看到向谷親自示範後，每個人都挑選了自已喜歡的那一塊，放進嘴裡咀嚼起來。然而，當他們真正品嚐到這道美食時，所有人都被震撼到了！誰能想到，這些看似平凡無奇的食材，僅僅經過開水煮熟，再配上簡單的蘸料，竟然能夠帶來如此令人驚豔的口感和滋味？

大家的臉上紛紛露出驚訝和滿足的表情，彷彿發現了一個全新的美味世界。

就連慕雨都讚歎道：“這味道很好！”

肖員外附和道：“是啊，我走南闖北多年，從來沒吃過這麼好吃的東西！”

肖夫人衝著宋玉兒誇讚說：“不知道姐姐怎麼養出這麼鍾靈毓秀的女兒，看起來簡單，做起來卻這麼美味，真是讓人佩服啊！”一時間，整個場面充滿了歡聲笑語和對這道美食的讚譽之聲。

肖晨簡直是太誇張了！他完全不顧及自已這麼多年接受到的禮儀教育，竟然直接站起身來，用筷子夾起菜來送進嘴裡，大口大口地咀嚼著，吃得那叫一個香啊！一邊吃著，他還一邊親熱地喊著：“姐姐，這道菜真是太好吃啦！明天我還要再來你家吃飯哦！”

一頓火鍋，就收服了一個弟弟，向谷輕笑道：“你不用來我家吃也行，我也給你準備了一個火鍋，等你回家的時候拿走就好啦。”肖晨一聽，高興得手舞足蹈。他現在越來越喜歡這個姐姐了，小木馬讓他在朋友中炫耀了好久。

肖府的下人們看見主人吃得得開心，都要差點流口水，但是可沒有他們吃的份。

好在大山待遇不一樣，混到一個小凳子，向谷給他夾了一大盤子，他自已坐在那邊吭哧吭哧吃了起來。

眾人吃得不亦樂乎，肚子彷彿都快要被撐開了一般。就連向來以自制力極好的慕雨也不禁感到有些吃撐了，但那種滿足感卻是無法言喻的。此刻，他心中暗自盤算著，也要朝山谷那邊討要一口同樣的鍋子回來。

想象一下，在嚴寒的冬日裡，能夠圍坐在溫暖的爐火旁，品嚐著這熱氣騰騰、香氣四溢的火鍋，那該是多麼愜意和舒適的事情啊！這麼一想，慕雨便覺得生活開始變得鮮活起來。

這頓飯從中午開始食用，吃了一個多時辰，眾人也忘了食不言寢不語的規矩，邊吃邊聊，宋老爺子還多喝了幾杯，這種幸福的感覺他已經多年沒有體會到。酒肉是促進人與人之間情感的催化劑 ，一頓飯下來，大家都非常熟稔了！